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佐藤松 炭干し鳴門糸若布
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炭干し鳴門糸若布 しなやかな強さとコシが特長の鳴門若布に炭をむらなく付け、天火に何度か乾かし作り上げたもの |
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佐藤松 高級お料理用わかめ
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炭干し鳴門糸若布 しなやかな強さとコシが特長の鳴門若布に炭をむらなく付け、天火に何度か乾かし作り上げたもの |
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さぬきうどん究極の原料食べ比べセット
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ゆでうどん部門『農林水産大臣賞』 生うどん部門『香川県知事賞』受賞
本場さぬきのうどん職人が 伝統製法で丹精込めて作り上げた さぬきうどんの傑作です。 |
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さぬきみそ煮込みうどん
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本場さぬきのうどん職人が 名古屋でみそ煮込みうどんにほれ込み、研究し、麺処さぬきのみそ煮込みうどんができました |
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四万十川の天然鮎(一日干し)
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清流四万十川も山奥の上流域で育った天然鮎です。 獲れたてを背開きして一昼夜干して、真空パックに詰めて冷凍でお届けします。 養殖物とは一線を画す鮎の干物 |
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鳴門漁師のわかめ小セット
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太平洋の黒潮と瀬戸内の潮、 さらに養分をたっぷり含んで山から流れ込む吉野川の真水が混ざり合うなかで育った鳴門わかめ |
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鯛の塩釜
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獲れたての真鯛をミネラル豊富な天然海塩で包み込んでじっくりと焼き上げた豪快な一品。 |
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昔造りかつおのたたき
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黒潮にのってやってくるのぼり鰹を、土佐に古くから伝わる製法で焼き上げたたたき。 |
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釜あげしらす
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海からあがったばかりのしらすを加工、新鮮さと美味しさが自慢です。 |
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あいむす焼詰め合せ
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無調味で小海老を殻ごと焼いた姿焼、甘辛く味付けしたいそ巻、串海老、歯ごたえある海老鉄 |
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あわせしょうが3本入り
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蜂蜜でも入っているかのようにとてもまろやかで、甘みのなかに生姜独特のさわやかな辛さが映えています そのまま薄めて飲むのはもちろんのこと、魚の照り焼きや煮物にも抜群の実力を発揮してくれます。 |
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あわせしょうが6本入り
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蜂蜜でも入っているかのようにとてもまろやかで、甘みのなかに生姜独特のさわやかな辛さが映えています そのまま薄めて飲むのはもちろんのこと、魚の照り焼きや煮物にも抜群の実力を発揮してくれます。 |
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